10 Sayuran Biasa Yang Terlihat Luar Biasa

Merdeka Unik - Setiap hari kita memasak dan makan produk biasa, tapi kita tidak bisa membayangkan betapa anehnya kadang-kadang.

Kali ini Merdeka Hari Ini Melakukan penelitian dan menemukan sayuran paling aneh dari seluruh dunia. Setiap sayuran lebih penasaran daripada yang sebelumnya, jadi pastikan untuk sampai ke nomor satu.

1. Jagung Berwarna

Jagung dengan biji-bijian berwarna-warni tembus ini dibesarkan oleh Carl Barnes, seorang petani Amerika. Ini disebut Glass Gem. Jagung ini tidak memudar saat mendidih, tapi masih terlalu sulit untuk dimakan. Ini digunakan untuk membuat tepung jagung. Merdeka Unik

2. Brokoli Romanesco

Sayuran asing ini dibesarkan di Italia sebagai hasil campuran kembang kol dan brokoli. Ini penuh nutrisi: karoten, vitamin C, seng. Ini mengandung serat makanan lebih sedikit daripada brokoli dan lebih mudah dicerna. Romanesco memiliki rasa lembut, mengingatkan pada brokoli.

3. Strawberry Bayam

Anehnya, bayam biasa memiliki variasi yang aneh dengan buah beri kecil ini yang terlihat seperti stroberi atau raspberry. Baik daun dan buah bisa dimakan. Bayam ini memiliki kadar besi tinggi dan mengandung protein sebanyak susu bubuk. Namun, buahnya hampir hambar (tapi tetap bergizi).

4. Ubi Ungu

Kentang ungu adalah salah satu subspesies ubi yang berasal dari Peru dan Kolombia. Penggemar gizi sehat menyukai sayuran ini: mengandung antioksidan dan membantu mencegah banyak penyakit.

5. Nopal Kaktus

Orang-orang Meksiko sangat menyukai kaktus ini sehingga menjadi makanan umum di supermarket mereka, seperti jagung atau kentang. Nopal kaya akan vitamin, dan membantu membakar lemak. Ini adalah ramuan populer untuk salad. Bisa dipanggang, diasinkan, dan digunakan sebagai bahan utama. Kaktus segar rasanya seperti asparagus dengan kacang polong hijau. Rasanya seperti acar jika diasinkan.

6. Kembang Kol Berwarna

Subtipe kembang kol ini benar-benar terlihat seperti seikat bunga berwarna-warni. Sayuran ini bisa menghias meja apapun. Hal ini juga bergizi seperti kembang kol biasa.

7. Akar Teratai

Akar Lotus dianggap mungil dalam masakan Jepang, Cina, dan Thailand. Ini juga disebut "ikan fugu" dari dunia nabati: akar teratai dapat beracun jika dimasak dengan tidak benar. Berguna sifat akar telah dikenal sejak zaman kuno: mengandung banyak vitamin dan asam amino.

8. Labu Pahit China

Sayuran runcing ini populer di Asia. Penting untuk memasaknya dengan benar karena rasanya pahit dan jus mentahnya beracun. Namun, melon pahit sangat bergizi: mengandung zat besi, kalsium, dan kalium. Penelitian terbaru membuktikan bahwa jus melon pahit dapat membunuh sel kanker pankreas.

9. Oca

Sayuran yang tidak biasa ini dibudidayakan di Amerika Selatan: Kolombia, Peru, Chili. Oca rasanya seperti kentang, tapi kaya akan rasa dan memiliki umbi berkilau yang cerah. Tidak seperti kentang, oca bisa dimakan mentah. Mashed oca sangat bertubuh kecil.

10. Semangka Lobak

Nama itu menipu - lobak ini hanya terlihat seperti semangka. Ini tidak manis, dan itu sama bergizinya dengan lobak biasa, tapi rasanya jauh lebih menarik.

10 Sayuran Biasa Yang Terlihat Luar Biasa